Avec 12 climats classés en 1^er cru, le Santenay est devenu une AOC en 1937. Ce vignoble de la Côte de Beaune parfaitement exposé produit des vins à la robe pourpre, aux arômes de fruits rouges, à la bouche intense et profonde. Le Santenay 1^er cru Grand Clos Rousseau du DOMAINE BATTAULT s’associe idéalement avec du veau, du bœuf braisé, des volailles caramélisées, un fromage typé comme le Pont-L’Évêque.